Рада видеть Вас на моем блоге!!! Удачи Вам во всех начинаниях!

понедельник, 23 апреля 2018 г.

Рулетики с хамсой

Очень уж я люблю рыбу, любую, соленую, жареную, маринованную домашнего приготовления, кроме копченой. Но самая любимая, простая неприхотливая килька и хамса. Прямо стоп-кран не срабатывает, когда ем ее. Особенно хамсу люблю!

Ну и придумала себе эти рулетики, чтобы вроде и наелся, и вкусненько было. И соленого не переедать!

Конечно, рулетами из лаваша никого не удивишь, но и эти очень Вам понравятся.

Лаваши беру тонкие, они нежнее. Немного смазываю майонезом или сметаной, что есть под рукой. В моем случае было немного сметаны. Но этого достаточно, чуток смягчить. Из хамсы удалила внутренности, позвоночник  и голову, разделила на половинки. Это легко делается.

Раскладываю на лаваш. Затем посыпаю зеленью, лучком зеленым. Сворачиваю по длине и режу на кусочки. Вот и все премудрости. Попробуйте, не пожалеете!


Из одного лаваша получается 9 рулетиков, ну это уж кто как нарежет!

2 комментария: