Давно не делилась своими рецептами с Вами, мои дорогие читатели. А тут оказия подвернулась.
Все дело в том, что у меня, как у "хорошей" огородницы, года 2 назад оказался невыкопанным чеснок. А в этом году просто пучками вышла зелень чеснока. Конечно, о головках и речи не могло быть, некуда завязываться.
Я поначалу раздавала направо-налево эту зелень, а потом смекнула, заготовлю витаминчики на зиму. Долго думала: засолить, заморозить, посушить? И вот что надумала.
Подсказочку, конечно, нашла в инете. И теперь пошагово:
Почистила весь чесночек, помыла, подготовила к переработке.